«Հարած Սեր»ի խմբագրումներու միջեւ տարբերութիւն

→‎top: կատեգորիայի հեռացում
Չ (Werldwayd տեղափոխեց էջը «Հարած Սեր (արեւմտահայերէն)»-էն «Հարած Սեր»)
(→‎top: կատեգորիայի հեռացում)
'''Հարած սեր''' կամ '''Շանդիլի խիւս''' ([[ֆրանսերէն|ֆր]].՝ Crème chantilly), պատառաքաղով, ելեկտրական հարիչով կամ որևէ այլ սարքով հարման ենթարկուած սեր։ Կ՛ենթադրուի, որ այս խիւսի հեղինակը է [[17–րդ դար|17]]-րդ դարուն ապրած Ֆրանսուա Վատելն է՝ Շանտիլի ամրոցի սեղանապետը։ Հարած սերը կ՛օգտագործուի [[թխուածք]]ներու, թարթերու և այլ անուշեղէններու մէջ։ Յաճախ կը մատուցուի պաղպաղակի հետ։
 
[[Կատեգորիա:Խոհանոց (արւմտ․)]]
 
[[de:Crème Chantilly]]