«Հարած Սեր» խմբագրումներու միջեւ տարբերութիւն
Content deleted Content added
Չ Werldwayd տեղափոխեց էջը «Հարած Սեր (արեւմտահայերէն)»-էն «Հարած Սեր» |
→top: կատեգորիայի հեռացում |
||
Տող 5.
'''Հարած սեր''' կամ '''Շանդիլի խիւս''' ([[ֆրանսերէն|ֆր]].՝ Crème chantilly), պատառաքաղով, ելեկտրական հարիչով կամ որևէ այլ սարքով հարման ենթարկուած սեր։ Կ՛ենթադրուի, որ այս խիւսի հեղինակը է [[17–րդ դար|17]]-րդ դարուն ապրած Ֆրանսուա Վատելն է՝ Շանտիլի ամրոցի սեղանապետը։ Հարած սերը կ՛օգտագործուի [[թխուածք]]ներու, թարթերու և այլ անուշեղէններու մէջ։ Յաճախ կը մատուցուի պաղպաղակի հետ։
[[Կատեգորիա:Խոհանոց
[[de:Crème Chantilly]]
|