«Խմորեղէն» խմբագրումներու միջեւ տարբերութիւն

[[Հրուշակեղէն]]ը կը պատրաստուի այլ տեսակի խմորի՝ [[ճարպ]]երու (իւղերու) եւ [[շաքարաւ]]ազի յաւելմամբ։ Այս տեսակին կը պատկանին նաեւ պահպանելու համար երկար ժամանակ ունեցող, ո՛չ քաղցր, թխուածքները (գալետներ, կրեկերներ, աղի ձողիկներ)։ Թխուածքի դասական տեսակներէն են՝ թխուածքաբլիթը, կարկանդակը եւ այլն։

 

 

[[Կատեգորիա:Խոհանոց]]