«Տապկուած գետնախնձոր» խմբագրումներու միջեւ տարբերութիւն

Content deleted Content added
Չ →‎top: clean up, removed: (արեւմտահայերէն) (3) using AWB
No edit summary
Տող 1.
{{Անաղբիւր}}
{{Տեղեկաքարտ Ուտեստ }}
 
{{Տեղեկաքարտ Ուտեստ
| պատկեր = Bratkartoffeln 1024 768.jpg
| պատկերի չափ =
| նկարագրություն =
| տեսակ = ուտեստ
| ազգային խոհանոց = [[ռուսական խոհանոց]]
| անվան բնօրինակ =
| առաջացման երկիր = [[Ռուսաստան]]
| հեղինակ =
| տարի =
| հիմնական բաղադրամասեր = [[գետնախնձոր]],բուսական իւղ
| հնարավոր բաղադրամասեր = [[սոխ]],[[միս]]
| նույնական ուտեստներ = [[Ֆրի (ուտեստ)|Ֆրի]]
| բաղադրատոմս =
| կալորիականություն =
| սպիտակուցներ =
| ճարպեր =
| ածխաջրեր =
| վիքիպահեստ =
}}
'''Տապակած գետնախնձոր''', ուտեստը պատրաստելու ժամանակ գետնախնձորը կը բաժնեք շերտերու՝ շրջանաձեւ կամ ձողիկերու տեսքով եւ կը տապակեն՝ ոչ մեծ քանակութեան ձէթի մէջ։ Այդ ընթացքին, [[գետնախնձոր]]ը կը ներծծէ ձէթը, ուստի ըստ պահանջի, հնարաւոր է կրկին աւելացնել, այնուհետեւ կ՛աւելացուի կտրտուած [[սոխ]]ը։
 
Գետնախնձորի հետ կարելի է տապակել նաեւ միս, այդ պարագային, միսի իւղայնութեան հետ կապուած, կարելի է ձեթը քիչ օգտագործել։ Տապակած գետնախնձորը շատ յայտնի եւ տարածուած ուտեստ է։ Այս ուտեստի հետ կարելի է օգտագործել տարբեր տեսակի [[Համեմունքներհամեմունքներ|համեմունք]]ներ եւ [[Թանձրուկներթանձրուկներ|թանձրուկ]]ներ։
 
 
[[Կատեգորիա:Ուտեստներ]]
[[Կատեգորիա:Ռուսական խոհանոց]]