«Հարած Սեր» խմբագրումներու միջեւ տարբերութիւն

'''Հարած սեր''' կամ '''Շանդիլի խիւս''' ([[ֆրանսերէն|ֆր]].՝ Crème chantilly), պատառաքաղով, ելեկտրական հարիչով կամ որևէ այլ սարքով հարման ենթարկուած սեր։ Կ՛ենթադրուի, որ այս խիւսի հեղինակը է [[17–րդ դար|17]]-րդ դարուն ապրած Ֆրանսուա Վատելն է՝ Շանտիլի ամրոցի սեղանապետը։ Հարած սերը կ՛օգտագործուի [[թխուածք]]ներու, թարթերու և այլ անուշեղէններու մէջ։ Յաճախ կը մատուցուի պաղպաղակի հետ։

 

 

[[de:Crème Chantilly]]