Ըստ [[Աստվածաշունչ|Աստուածաշնչի]], [[Նոյ|Նոյի]] համար խաղողեն գինի պատրաստելու գաղտնիքը բացահայտեց [[Նոյ|Նոյի]] [[Այծ|այծը]], ով ուտելով խաղողի վայրի պտուղները հարբելով սկսեր էր հրմշտել մյուս [[Կենդանիներ|կենդանիներուն]]:
Դեռևս [[Հեթանոսություն|հեթանոսական ժամանակներիցժամանակներ է]] [[Հայաստան|ՀայաստանումՀայաստանի մէջ]] կար միավանդույթ ավանդույթ՝մը՝ հազար բույսերիցբույսեր է մեռոնի եփման ավանդույթը։ [[1-ին դար|1-ին դարումդարուն]] Հայոց [[Տրդատ Ա|Տրդատ թագավորի]] վասալ Պարգև անունով մի մարդ սովորեցսովորեցաւ հեղուկիցհեղուկեն սպիրտ թորել։ [[66|66 թվականինթուականին]] [[Տրդատ Ա|Տրդատը]] թագավորական շքախմբով և ընծաներով, եւ նաև մեռոնով, ուղևորվում էկ՝ուղևորուի Հռոմի կայսեր [[Ներոն|Ներոնի]] մոտ։ Հռոմեացի պատմաբանները պատմումկը ենպատմեն, որ երբ [[Ներոն|Ներոնը]] մեռոնմեռոնը էկը համտեսումհամտեսէ, երջանկանում է։կ՝երջանկանայ։ Գիտնականները Հայաստանի տարածքումտարածքով հայտնաբերել են վաղ ժամանակներիցժամանակներ պահպանվածէ պահպանուած հայկական գինեգործական հնձաններ, գինու անոթներ ու [[Կարաս|կարասներ]], խաղողի ածխացած կորիզներ, բազմաթիվբազմաթիւ [[սեպագիր]] [[Արձանագրություն|արձանագրություններարձանագրութիւններ]], քանդակներըքանդակներ և այլ վավերագրեր։ Այդ ամենը վկայումկը վկայ են այն մասին, որ ՀայաստանումՀայաստանի գինեգործությունըմէջ գինեգործութիւնը մոտ 6000 տարվատարուայ [[պատմություն|պատմութիւն]] ունի:
[[Աստվածաշունչ|ԱստվածաշնչիԱստուածաշնչի]] [[Հին Կտակարան|Հին ԿտակարանումԿտակարանի մէջ]] ասվումըսուած է, որ [[Նոյ|Նոյը]] իջնելով [[Արարատ|ԱրարատիցԱրարատի բարձրունք են]], տնկեց իր առաջին [[Խաղող|խաղողի]] վազը։ [[Ղևոնդ Ալիշան|Ղևոնդ Ալիշանը]] նշումկը էնշէ, որ Նոյը խաղող է տնկելտնկեր [[Ակոռի]] գյուղի մոտ Գինեբլուր, Գինեհովիտ, Գինեգետ տեղանքներով մեկ։բոլոր։ ԳիտնականներիԳիտնականներու հետազոտություններըհետազոտութիւնները և հնագիտական պեղումները վկայումկը վկայ են, որ հայերը մ.թ.ա. մոտ 6-5-րդ հազարամյակներումհազարամեակներուն ընտելացրելընտելացրեր են վայրի [[Խաղող|խաղողը]] և զբաղվելզբաղուեր դրա մշակմամբ։
Որոշ հնագետներ պարզել են, որ [[Վայոց ձոր|Վայոց ձորի]] [[Արենի]] [[Գյուղ|գյուղի]] մոտ, դեպի [[Նորավանք|Նորավանքի]]<nowiki/>համալիր տանող կամրջի անմիջական հարևանությամբ պեղվող «Թռչունների քարայրում» հայտնաբերվել են հին քարեդարից մինչև ուշ [[Միջնադար|միջնադարին]]<nowiki/>վերաբերող տարաբնույթ հուշարձաններ, որոնք անշուշտ վկայում են, որ այստեղ ժամանակին բնակություն են հաստատել մարդիկ և զբաղվել խաղողի մշակությամբ:
