«Ձուածեղ» խմբագրումներու միջեւ տարբերութիւն

Content deleted Content added
Չ Azniv Stepanian տեղափոխեց էջը «Ձվածեղ (արեւմտահայերէն)»-ից «Ձուածեղ»
No edit summary
Տող 1.
[[Պատկեր:Scrambled eggs.png|260px|մինի|աջից|Հաւկիթ]]
[[Պատկեր:Flickr - cyclonebill - Vagtel-spejlæg.jpg|260px|մինի|աջից|Հաւկիթ]]
'''Տապակած հաւկիթ''', [[ԵւրոպականԵվրոպա|եվրոպականեւրոպա]]կան խոհանոցի ուտեստ,ուտեստ։ հիմնականՀիմնական կը պատրաստուի տապակի մեջմէջ, մէկ կամ մի քանի Հաւկիթներէնհաւկիթներով: Ըստ հին տուիալներու՝տուեալներուն՝ տապակած հաւկիթը անպայման պետք է ամբողջական ըլլայ, այսինքնայսինքն՝ դեղնուցը պետք չէ պատռվիպատռուի ևեւ առանձնանայ սպիտակուցէն[[Սպիտակուց|սպիտակուց]]էն: Իսկ խառնած ձուածեղի համար, հետեւաբար, ձուերը կը խառնեն, զոր այս ուտեստը կը մօտեցնէ ֆրանսական դասական օմլեթին:
[[ԽՍՀՄ]]-ի երկրներու մէջ պատրաստուածօմլեթ ենկը օմլետպատրաստէին, որուորուն համար անհրաժեշտ եղած է ամպայման հաւկիթ, ալիւր եւ կաթնամթերք:
 
Որոշ երկիրներու մէջ տապակած հաւկիթը կ'ուտեն միայն լոլիկով: Սկիզբը կտրատուած լոլիկը կը տապակեն, ետքը կ՛աւելացնեն անհրաժեշտ քանակութեամբ խառնուած ձու:
[[ԽՍՀՄ]]-ի երկրներու մէջ պատրաստուած են օմլետ, որու համար անհրաժեշտ եղած է ամպայման հաւկիթ, ալիւր եւ կաթնամթերք:
 
Վերջին տարիներուն ձուածեղը դարձած է այնքան համաշխարհային ուտեստ, որուն մէջ կ՛աւելացնեն ո՛չ միայն լոլիկ, այլ նաե՛ւ [[Պանիր|պանիր]], պէյքըն, [[Երշիկ|երշիկ]], տապակած [[Միս|միս]], [[Սունկ|սունկ]], [[Սոխ|սոխ]], տապակած [[Բանջարեղեն|բանջարեղէն]] եւ այլն` տարբեր համադրութիւններով ու տարբերակներով:
Որոշ երկիրներու մէջ տապակած հաւկիթը կ'ուտեն միայն լոլիկով:
 
[[Կատեգորիա:Վիքիպեդիա:ԱրևմտահայերենԱրեւմտահայերէն հոդվածներյօդուածներ]]
[[Կատեգորիա:Ուտեստներ]]
Վերցուած է «https://hyw.wikipedia.org/wiki/Ձուածեղ» էջէն