Տապկուած միս
(Վերայղուած է Տապակած միս (արեւմտահայերէն)-էն)
| Ուիքիփետիայի՝ ազատ հանրագիտարանի կողմէն Ուշադրութի՛ւն, այս յօդուածը աղբիւրներու կարիք ունի։ |
Տապակած միս (Կոտլետ), Կոտլետը միսէն պատրաստուած տապակած ուտեստ է, որ կարելի է ուտել հացով, կարմրացրած գետնախնձորով կամ սպիտակ փիլավով։ Լոլիկը աղցաններու մէջ կամ առանձին ևս լավ կ՛ուտվի կոտլետին հետ։
Բաղադրություն Խմբագրել
500 գ աղացած միս 3 խոշոր գետնախնձոր (կարտոֆիլ) 1 միջին սոխ 1 խոշոր հավկիթ Կես թեյի դգալ դեղին կոճ Մեկ թեյի դգալ Աղ Մեկ թեյի դգալ սև պղպեղ քիչ մը կարկանդակի փոշի կամ չոր հացի փշուր կամ ալյուր՝ մեջը թաթխելու համար Ձեթ տապկելու համար