Մսաշոթ

Մսաշոթ (Լահմաճուն, արաբ․՝ لحم بعجين‎‎, հայ․՝ լոշմիս, մսալոշ կամ մսաշոթ), հանրայայտ արեւելեան ուտելիք։ Լահմաճունը կ՛անուանեն հայկական եւ արաբական բիցցա։ Հայկական անուանումը՝ Լոշմիս։ Ուտելիքին հիմը կը հանդիսանայ բարակ խրթխրթան հացային բլիթ, որու վրայ կը լեցնեն լոլիկ, լոլիկի խիւս, պուլկարական պղպեղ, սոխ, սխտոր, կանաչի, սեւ պղպեղ։ Ճիշդ պատրաստուած լահմաճունը կը կշռէ 150–էն 170 կրամ։

Մսաշոթ
Ենթատեսակ	flatbread dish?
Առաջացման երկիր	Թուրքիա  Լիբանան

Լահմաճունը Խորհրդային Հայաստան մուտք գործած է 1960-ին հայրենադարձութեամբ՝ Սուրիոյ Հալէպ քաղաքէն։

Պատկերասրահ

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Գրականութիւն

• Minaki, Peter, The Big Book Of Mediterranean Recipes: More Than 500 Recipes for Healthy and Flavorful Meals — 512 p, ISBN 1440579504։
• Petrosian, Irina; Underwood, David, Armenian Food: Fact, Fiction & Folklore — 252 p, ISBN 1411698657։

Արտաքին յղումներ

• Պատրաստենք միասին. Լահմաճուն